Portiecontrole
Portiecontrole wordt vaak gezien als een kwestie van discipline of wilskracht. In de praktijk blijkt echter dat controle over eten sterk beïnvloed wordt door het brein, door factoren zoals honger, stress, vermoeidheid en prikkels uit de omgeving.
Deze kennisplaat maakt inzichtelijk waarom wilskracht niet altijd beschikbaar is, en hoe gedachten, regels en omstandigheden het eetgedrag sturen. Begrip van deze mechanismen helpt om milder te kijken naar jezelf en realistischer om te gaan met portiecontrole.
Downloaden
Wil je deze kennisplaat printen of offline bekijken?
-> Bekijk en download de kennisplaat over portiecontrole (PDF)
Verder lezen en gebruiken
Deze kennisplaat over portiecontrole en wilskracht is gebaseerd op psycho-educatie uit de eetgedragzorg en inzichten uit de psychologie over zelfregulatie, automatisch gedrag en de invloed van stress, honger en vermoeidheid op eetgedrag. Portiecontrole wordt hierbij niet gezien als een kwestie van discipline, maar als een proces dat sterk wordt beïnvloed door lichaamssignalen, mentale belasting en de omgeving.
Een belangrijke inspiratiebron is Eetgedrag de Podcast, waarin regelmatig wordt uitgelegd waarom wilskracht geen stabiele eigenschap is en waarom controle en strenge regels vaak averechts werken. Deze uitleg vormt de basis voor de manier waarop portiecontrole en wilskracht in deze kennisplaat op een toegankelijke manier zijn uitgewerkt.